Resep terang bulan teflon

Resep terang bulan teflon tanpa mixer dengan perpaduan keju, Berikut ini cara membuat martabak lembut bersarang takaran sendok.


Kue terang bulan atau Martabak manis adalah jajanan yang sangat familiar di indonesia dan biasa dijual dipinggir jalan. Rasanya yang lezat dengan tekstur empuk, membuat martabak banyak digemari semua kalangan.


Umumnya martabak dimakan secara bersama, namun biasanya juga dijadikan oleh-oleh. Disebut kue terang bulan karena bentuknya yang menyerupai bulan purnama. Adapun beberapa jenis martabak yang bisa ditemukan yaitu martabak bersarang atau biasa.


[ads id="ads1"]


Perbedaan dari kedua jenis ini terletak pada tekstur daging martabak yang padat ataupun bersarang. Keduanya juga memiliki tingkat kelembutan yang berbeda, umumnya kue terang bulan cenderung seperti martabak bersarang.



Resep Kue Terang Bulan

Resep kue terang bulan bisa dibuat menggunakan bahan sederhana ala rumahan, namun soal rasa tetap terjaga kelezatanya. Dengan perpaduan rasa pandan dan keju, dijamin keluarga pasti suka.


Nah, untuk membuat terang bulan menggunakan teflon tanpa mixer dengan takaran sendok, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan.



Bahan Kue Terang Bulan:

  • 12 sdm tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt pasta pandan
  • ¼ sdt soda kue
  • ¼ sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 150 ml air


Bahan Toping:

  • Keju
  • Susu kental manis
  • Margarin secukupnya



Cara Membuat Kue Terang Bulan

[ads id="ads2"]
  1. Tuang 12 sendok makan kedalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, vanili bubuk dan garam, aduk hinga merata.

  2. Tambahkan satu butir telur yang sudah dikocok, lalu tuangkan 150 ml air secara bertahap dengan menggunakan sendok sambil diaduk-aduk.

  3. Selanjutnya tambahkan seperempat sendok teh pasta pandan, lalu aduk kembali hingga merata sampai adonan berwarna hijau dan bergelembung.

  4. Setelah adonan sudah jadi, tutup dengan plastik wrap atau kain, diamkan kurang lebih selama satu jam.

  5. Kemudian panaskan teflon menggunakan api sedang, lalu siapkan mangkuk kecil dan tuangkan tiga sendok air, selanjutnya tambahkan seperempat sendok teh soda kue dan baking powder, aduk hingga rata.

  6. Setelah soda kue dan baking powder sudah tercampur, tambahkan kedalam adonan martabak sambil diaduk sampai tercampur rata.

  7. Tuangkan adonan martabak kedalam teflon yang sudah panas, ratakan bagian pinggir dan tunggu sampai bergelembung.

  8. Taburkan gula pasir secukupnya diatas martabak, diamkan sampai gelembung merata diseluruh bagian kue terang bulan, matikan api kemudian oleskan margarin dan tiriskan.

  9. Potong menjadi dua bagian, lalu tambahkan keju dan susu kental manis, kemudian oleskan margarin dibagian atas agar tidak udah kering.

  10. Terakhir potong-potong menjadi beberapa bagian, dan kue terang bulan siap disajikan bersama keluarga.



Penutup

Itulah resep terang bulan ala dewarasa yang bisa bunda coba dirumah, untuk isian toping bisa diganti sesuai selera yah, bisa menggunakan meses coklat atau keju seperti diatas.


Mungkin sekian pembahasan terkait cara membuat kue terang bulan menggunakan teflon tanpa mixer dengan takaran sendok. Semoga resep jajanan ini bisa menjadi inspirasi cemilan keluarga dirumah.


Jangan lupa share resep hasil kreasi bunda di form komentar yah, agar lebih bermanfaat bagi orang banyak. Yuk , bersama kita berbagi resep yang inovatif!

Baca Juga

Post a Comment

Tinggalkan Komentar Dong.
Biar Kita Tau Perasaan Bunda pas Lihat Resep ini.