Cara membuat sayur asem

Resep sayur asem sederhana yang enak dan segar ini harus dicoba untuk sajian keluarga. Begini cara membuat sayur asem ala rumahan.


Sayur asem adalah hidangan sayur bening yang sudah sangat familiar dan khas masyarakat indonesia. Terbuat dari campuran beberapa sayuran sederhana seperti jagung manis, kol, terong dan bisa di kombinasikan dengan sayuran lainya sesuai selera.


Olahan sayur asem sederhana termasuk pelengkap makanan yang paling banyak diminati. Rasanya yang enak dengan kuah asam bening yang segar menjadikan hidangan ini terasa sedap jika dimakan saat cuaca panas.


Karena komposisi bahan serta perpaduan bermacam bumbu khas akan memberikan sensasi rasa sayur asem yang berbeda untuk melengkapi hidangan makan siang keluarga.


[ads id="ads1"]


Resep Sayur Asem Sederhana

Berbicara tentang resep sayur asem sederhana pasti setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda, mulai dari jenis sayur sampai bumbu yang digunakan.


Meskipun berbeda setiap daerah, namun cara memasaknya pasti sama. Hanya saja perbedaan sayur serta bumbu akan mempengaruhi sensasi rasa serta kesegaranya.


Selain cara memasaknya yang mudah, bahan yang diperlukan juga sangat sederhana. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem.



Bahan-bahan:

  • 1 Bungkus sayur asem
  • 4 Siung bawang merah
  • 2 Siung bawang putih
  • 80 grm Gula merah
  • 4 sdm Gula pasir
  • 2 ½ sdt Garam
  • 1 Lembar daun salam
  • Lengkuas secukupnya
  • 5 grm Asem jawa
  • ½ Terasi bakar
  • 2 Liter air



Cara Membuat Sayur Asem Sederhana

Resep Sayur Asem Sederhana Paling Segar

Resep sayur asem sederhana ini paling enak disajikan saat cuaca panas. Dijamin keluarga pasti suka ! Untuk mencari resep makanan atau jajanan lainya bisa cek disini: https://rasa.dewacara.com #dewarasa #resep #makanan #sayurasem #caramemasak #sayurbening

Dikirim oleh Dewarasa pada Sabtu, 27 Februari 2021
[ads id="ads2"]
  • Cuci sampai bersih dan potong semua bahan sayur menjadi kotak kecil atau sesuai selera.

  • Kemudian iris bumbu seperti daun bawang, tomat, cabai hijau, bawang putih dan bawang merah.

  • Panaskan dua liter air, setelah mendidih masukan daun salam, lengkuas, bawang putih dan merah.

  • Tambahkan jagung manis, biji melinjo, setelah beberapa menit masukan labu siam, terong dan cabai hijau, masak hingga mendidih.

  • Selanjutnya masukan daun melinjo, kol, kacang panjang dan tomat.

  • Kemudian tambahkan garam, gula merah, gula pasir, asam jawa dan terasi, aduk-aduk hingga merata.

  • Masak sampai benar-benar matang dan sayur asem sederhana siap disajikan.



Penutup

Itulah resep dan cara membuat sayur asem sederhana yang rasanya enak dan segar untuk menu makan siang keluarga. Jangan lupa cicipi dan tambahkan bumbu penyedap yang diperlukan agar rasanya sesuai selera.


Untuk sayur yang digunakan bisa disesuaikan yah, bisa juga memakai pepaya muda atau lainya. Semoga resep makanan ini bisa menjadi inspirasi setiap bunda dala menyajikan hidangan sehari-hari yah.


Jangan lupa bagikan kreasi resep masakan bunda di form komentar, atau bisa juga riquest resep apa yang musti kita bagikan di menu selanjutnya.

Baca Juga

Post a Comment

Tinggalkan Komentar Dong.
Biar Kita Tau Perasaan Bunda pas Lihat Resep ini.