Cara membuat samosa kulit pangsit

Resep samosa untuk jualan yang berisi daging, kentang merupakan jajanan dari kulit pangsit yang pas banget sebagai ide jualan.

Dimusim hujan memang paling enak makan camilan gorengan nih, seperti yang akan kita bahas kali ini yaitu resep samosa untuk jualan yang pastinya enak dan renyah. Perpaduan berbagai macam bahan seperti daging, sayur yang terbalut oleh kulit lumpia tentu memberi sensasi rasa yang lezat.


Bunda juga bisa mengganti isi samosa sesuai selera loh. Jika biasanya daging serta kentang, bisa diganti menggunakan ikan dan sayur wortel atau lainya.


[ads id="ads1"]


Jajanan ini juga bisa dijual dengan harga seribuan loh, dengan sedikit olesan saus pedas manis, semua orang pasti suka dengan rasanya.



Resep Samosa Untuk Jualan

Untuk membuat samosa yang enak itu mudah, bahan-bahanya juga sederhana. Namun soal rasa jelas memanjakan lidah dengan kriuk yang renyah serta perpaduan isi daging dan sayur didalamnya.


Namun isi samosa bisa disesuaikan selera seperti bihun, telur atau lainya. Penasaran ? langsung saja disimak yah. Berikut ini bahan-bahan dan resep samosa untuk jualan atau hidangan dirumah.



Bahan-Bahan

  • [1 bungkus] Kulit lumpia.
  • [250 grm] Daging sapi.
  • [250 grm] Kentang.
  • [½ buah] Bawang bombay.
  • [2 siung] Bawang putih.
  • [1 sdt] Garam.
  • [½ sdt] Kaldu sapi bubuk.
  • [½ sdt] Gula pasir.
  • [½ sdt] Merica bubuk.
  • [1½ sdt] Bubuk kari.



Cara Membuat Samosa

[ads id="ads2"]
  • Haluskan daging, lalu tumis irisan bawang bombay, bawang putih hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.

  • Setelah tumisan harum masukan daging yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai matang dan berubah warna.

  • Jika daging sudah berubah warna masukan irisan kentang, tumis sampai tercampur rata kurang lebih selama 5 menit.

  • Masukan 150 ml air, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, mrica dan bubuk kari. Aduk hingga merata sampai semuanya mengering dan matang.

  • Kemudian ambil satu lembar kulit lumpia atau pangsit, tambahkan tumisan daging sebagai isi dan lipat sampai membentuk segitiga dengan merekatkan sudut menggunakan campuran tepung terigu dan air.

  • Setelah semuanya terbentuk, goreng dengan api sedang. Tunggu sampai samosa berwarna kecoklatan dan matang.

  • Jika sudah matang, tiriskan dan samosa siap disajikan bersama saus manis atau pedas sesuai selera.



Penutup

Itulah resep samosa untuk jualan yang bisa bunda praktekan dirumah, isi bisa disesuaikan yah. Tapi sebelum membuat samosa ada beberapa hal yang harus diperhatikan nih bun.


Pastikan isian daging dan sayur jangan terlalu banyak, karena bisa menyebabkan samosa bocor saat digoreng. Saat membentuk samosa, bagian pinggir juga jangan sampai lupa direkatkan dengan adonan tepung dan air agar tetap melekat saat digoreng.


Nah, mungkin itu saja resep jajanan kali ini, semoga bisa menjadi inspirasi bunda semua dirumah. Jangan lupa bagikan hasil olahan kulit lumpianya di form komentar yah ! Yuk bersama kita berbagi resep yang inovatif.

Baca Juga

Post a Comment

Tinggalkan Komentar Dong.
Biar Kita Tau Perasaan Bunda pas Lihat Resep ini.